最終更新日：2018年11月18日　作成日：2015年11月 9日 | コメント(0)

ラーメン 大至（だいし）2017年6月22日より復活（東京都文京区湯島）

• 至って素朴なラーメンを至極真摯に手間を掛け作る。
• 究極のラーメンやラーメンの最高峰と言われる。
• 食べログ湯島エリアで評価トップクラスのラーメン。
• 冬季は味噌ラーメンも提供。
• 御茶ノ水駅徒歩6分、末広町駅徒歩7分、湯島駅徒歩9分、本郷三丁目駅徒歩10分。

東京都文京区湯島にあるラーメン 大至は、蔵前橋通り沿いにあり、斜め向かいにおりがみ会館があります。
末広町駅徒歩7分、御茶ノ水駅徒歩6分、湯島駅徒歩9分、本郷三丁目駅徒歩10分の距離にあります。
ラーメン 大至は昔ながらのシンプルなラーメンですが、今まで食べたことのない奥の深いスープで、一度行くと何度も行きたくなるラーメン店です。
ラーメン以外にもお酒やつまみなどもあるので、夜も人で賑わっています。

建物の建て直しのため一時的にクローズしていましたが、2017年6月22日より復活し、6月26日かれ夜営業も開始されました。
夜メニューは、ラーメン700円、つけ麺650円、つけ麺用具150円、チャーシューメン930円、ミニ大至丼360円、ネギチャーシュー丼360円、ライス130円、自家製キムチ大250円、小150円、ネギメンマ250円、大至のほうれんそう250円が用意されています。 以前よりメニュー数は少なく、フルラインナップは7月下旬を予定しています。

ラーメン

色々ラーメンを食べてきましたが、シンプルなラーメンでトップクラスに美味しいです。
よく「究極のラーメン」や「ラーメンの最高峰」など言われていますが、言われるのが納得できます。
何度食べても美味しいスープに飽きることもなく感動を覚えます。
値段は700円です。

チャーシューメン

チャーシューも美味しいので、チャーシューを沢山食べたい時はチャーシューメンを注文すると良いです。
普通のラーメンより230円＋され、チャーシューメンの値段は930円です。

辛味噌ラーメン

冬の定番、辛味噌ラーメンです。値段は850円で、真ん中にあるのは生唐辛子バターが乗ってます。
そこまで辛くなく食べやすかったです。

塩らーめん

サッポロ一番トリビュートの塩らーめんの値段は880円です。
サッポロ一番トリビュートとだけあって味は、さっぽろ一番塩らーめんの味に近く、さっぽろ一番塩らーめんの味を進化させて本格的な味に仕上がってます。

サッポロ一番トリビュート
店主が愛して止まない袋麺の王者
味香色 全て思案し仕上げた一品
開化楼 不死鳥カラス氏 特製 今回限りの「山芋ポクポク麺」

秋味（柿の木茸としらすの塩つけ麺）

秋味（柿の木茸としらすの塩つけ麺）の値段は890円です。
和風つけめんで初めて食べる味でした。

ネギメンマ

ネギとメンマが入ったおつまみです。
ネギメンマの値段は250円です。

ネギチャーシュー丼

ネギとチャーシューがが入った小どんぶりです。
チャーシューは細かく切られていて食べやすいサイズになっています。
ネギとチャーシューがいい感じにあい、タレも美味しいです。少しスープをいれて食べるのも美味しいです。
ネギチャーシュー丼の値段は360円です。

生ビール（グラス）

生ビールはジョッキとグラスがあり、ジョッキは450円、グラスは270円です。

大至のメニュー

大至の店内・店外

リニューアル前の情報

ここから下は2016年以前の情報です。昔の思い出として残しています。

ラーメン

つけ麺

つけ麺を注文するとつけ麺用調味料がついてきて、自分の好きな味付けにすることができます。
つけ麺は650円だとすごくシンプルなつけ麺です。
つけ麺用具が120円で提供されているので、一緒に注文する方が良さそうです。

炙りチャーシュー丼

ラーメン 大至の炙りチャーシューも美味しいので丼ぶりとして食べれるのは嬉しい一品です。
炙りチャーシュー丼にラーメンのスープをいれて食べるのが個人的には好きです。

白鶏白湯ラーメン

極旨鶏白湯とポキポキ低加水麺のラーメン「白鶏白湯ラーメン」の価格は780円。
期間限定で2015年11月9日～11月21日まで食べることができました。
次回は来年だと思いますが情報が入り次第、このページで掲載します。

味噌ラーメン

冬季限定ラーメン「味噌ラーメン」の価格は800円。
期間限定で2015年11月24日～2月下旬まで食べることができます。
味噌ラーメンもオーソドックスで、挽肉、野菜ペースト他、十数種類の食材を練り込んだ味噌だれで奥深い味にしているようです。
少しピリリと辛さがあるので寒い日とかも身体が温まりそうです。

唐辛子バターのせの辛味噌ラーメンも提供されており850円で食べれます。私は辛いのが苦手な方なので注文できないです(´；ω；｀)

特製辛子高菜がついてきますが、かなりの激辛です。私は少ししかいれれませんでした。

ミニサラダ

ミニサラダ90円です。

大至の情報

ラーメン 大至 （ラーメン / 御茶ノ水駅、末広町駅、湯島駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5