最終更新日:2016年10月23日 作成日:2016年10月23日 | コメント(0)

酒匠 絆屋(さかしょう きずなや)(東京都文京区湯島)

2016年10月22日撮影
  • 酒匠 絆屋
  • 新鮮鮮魚、東北各地の食材、おでん
  • 湯島駅徒歩1分、上野御徒町駅・上野広小路駅徒歩3分、 御徒町駅・上野駅徒歩5分

文京区湯島三丁目にある「酒匠 絆屋」は、湯島駅徒歩1分、上野御徒町駅・上野広小路駅徒歩3分、 御徒町駅・上野駅徒歩5分の場所にあります。
築地直送の新鮮鮮魚や、東北各地の食材を使った料理を楽しむことができ、日本酒も30種類以上と豊富です。
牛すじの出汁で煮込んだ絆屋の特製おでんも年間通して食べることができます。

店内はカウンターとテーブルがあります。
絆屋のおでんは美味しいので、おでんが食べたいときに利用しています。

おでん

おでんの150円メニューは、たまご、ちくわぶ、ごぼう天、しらたき、こんにゃく、昆布、野菜天です。
おでんの250円メニューは、特大しみしみ大根、大っきい厚揚げ、牛すじ、イカ入りつみれ、築地のはんぺん、じゃこ天です。

2016年5月7日撮影

特大しみしみ大根、大っきい厚揚げ、牛すじです。
私が注文する定番です。

2016年10月22日撮影

築地のはんぺんです。お箸でもすぐに切れるくらいフワフワです。

つぶ貝

2016年10月22日撮影

味もしっかりとついていて、クセになる味です。

自家製ホタルイカの沖漬け

2016年10月22日撮影

北海道産 塩水うに

2016年5月7日撮影

北海道産 塩水うにの値段は1600円と少し値段がしますが、塩水うになので味は凄く美味しいです。

情報

住所 東京都文京区湯島3-37-9
営業時間 [月~金]18:00~翌3:00
[土]18:00~23:30
定休日 日 祝
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